De bakkerij aan de kerk is al meer dan 50 jaar een gevestigde waarde in Kiewit. Het was onder de naam Ramaekers dat de bakkerij werd opgericht in de jaren 60. De bakkerij werd erna overgenomen door de familie Dictus die de zaak uitbreidde met enkele aanpalende huizen. Het atelier werd hierdoor enorm vergroot en de zaak kon verder groeien.

In april 1992 namen Peter en Carine Maris de bakkerij over. Ze bouwden ‘Maris’ uit tot een succesvolle zaak en besloten deze in 1998 over te geven. De bakkerij werd omgedoopt tot “Valentinus brood & banket”, maar tot grote spijt van de familie Maris werd de overname geen succes. Valentinus sloot de deuren in 2002 en de familie Maris besloot om de bakkerij nieuw leven in te blazen.

Alle ingrediënten om de bakkerij weer succesvol te maken waren namelijk aanwezig. De omgeving was vertrouwd, de klanten waren gekend en de bakkerij werd vernieuwd. Bakkerij Maris werd weer een begrip in Kiewit en de klanten vonden weer vlotjes de weg naar de Vijversstraat.

Een demonstratie in het atelier van bakkerij Maris in mei 2016 betekende de start van een nieuwe overname. Sinds december 2016 is de bakkerij dan ook in handen van Niels Vaes. De nieuwe bakker en zijn team zorgen voor een warm onthaal. Josiane, Ingrid, Carmen en Orietta ontvangen u met de glimlach in de winkel. Achter de schermen zorgen Niels, Frederik en Alex voor heerlijk vers brood en patisserie.